Please, it’s not Chinese New Year!

Tết (Vietnamese Lunar New Year) is a time of happiness and reminiscing for Vietnamese everywhere in the world, even though we may be thousands of miles away from loved ones and our homeland, Vietnam. Here in Westminster, California, having Tet in Litte Saigon is probably the next best thing to celebrating it in Vietnam. Almost Read more about Please, it’s not Chinese New Year![…]

Panda Rice enters Vietnamese market

Panda Rice bags piled about five feet high, greet the customers as soon as they arrive at Saigon City Marketplace’s entrance. Once finishing shopping, and reach the checkout counter, another pile of rice bags, equally high, stands tall. Throughout the day, these high piles of bags visibly lower at the same rate as the stream Read more about Panda Rice enters Vietnamese market[…]

Đường vào trại tị nạn Indiantown Gap

Viết xong email trả lời cho cậu bé 8 tuổi tên Hiên lưu lạc một mình đến Indiantown Gap năm nào, tôi đắm mình trong quá khứ. Cảm ơn Hiên còn nhớ đến chị và hơn 30,000 người Việt Nam khác trong quãng đời hoang mang một thời trong những barracks của Indiantown Gap. Cám Read more about Đường vào trại tị nạn Indiantown Gap[…]

Kimchi, a side dish at the forefront

Kimchi, the favorite food of Korea, proves tough to perfect when cooks take a class. A little chopped ginger. A little chopped garlic. Add a lot of red chili powder, a lot of salt, and mix it all together, then pour this mixture over layers of wilted napa cabbage that has been soaked in salty Read more about Kimchi, a side dish at the forefront[…]

‘Con ông cháu cha’ Việt trong cách nhìn của Mỹ

Nhiều công điện do Wikileaks tiết lộ cho thấy không chỉ bản thân những nhân vật lãnh đạo cấp cao của nhà cầm quyền CSVN được Hoa Kỳ chiếu cố, mà cả con cái của họ cũng không thoát khỏi “radar” của Bộ Ngoại Giao Hoa Kỳ. Trong công điện ngày 26 tháng 12, 2006, Read more about ‘Con ông cháu cha’ Việt trong cách nhìn của Mỹ[…]

Họp mặt của phóng viên Mỹ từng tham dự chiến trường Việt Nam

Nói về cuộc chiến Việt Nam, ký giả lão thành Tim Page lấy tay chỉ vào đầu, bảo “đầu óc vẫn còn lùng bùng” vì hậu quả của thương tích, rồi bảo cuộc chiến Việt Nam là một “cuộc chiến đặc biệt.” Tại sao? Một phần vì, “đó là chiến tranh đầu tiên và cũng Read more about Họp mặt của phóng viên Mỹ từng tham dự chiến trường Việt Nam[…]

USS Kirk, tàu Cá Vàng – 36 năm mới nói được lời cám ơn

“Thấy má cầm tờ báo đọc hoài đọc hoài, tôi xem, rồi nói cho má biết tàu USS Kirk là cái tàu cứu mình đó má!” “Từ lúc đọc bài báo tim tôi đập mạnh, hồi hộp dễ sợ. Chỉ mong gặp lại được những người trên tầu để cám ơn họ. Không ngờ giờ Read more about USS Kirk, tàu Cá Vàng – 36 năm mới nói được lời cám ơn[…]

Betty Tisdale – phụ nữ Mỹ cưu mang 219 cô nhi Việt

12 tháng 4, 1975 và cuộc di tản  “Tháng 4 năm 1975, tình hình ngày càng tệ, nhiều dấu hiệu cho thấy cuộc chiến sắp tàn, Sài Gòn sẽ thất thủ, một số lớn người Việt Nam đã bồng bế nhau đi.” “Khi Tổng Thống Gerald Ford cho phép các máy bay vận tải (cargo Read more about Betty Tisdale – phụ nữ Mỹ cưu mang 219 cô nhi Việt[…]

Vũ Tiến Kinh và hành trình 35 năm tìm về nguồn cội

Hôm nay tôi sẽ kể cho các bạn câu chuyện của một người đang đi tìm về cội nguồn, sắp bước chân vào “ngôi nhà cội nguồn,” nhưng lòng chợt lo lắng: “Không biết người ta có sẽ chấp nhận tôi? Tôi không có gì để trao lại cả.” Ðại Học UCLA, ngày 24 tháng Read more about Vũ Tiến Kinh và hành trình 35 năm tìm về nguồn cội[…]

Phở muôn màu, đa sắc tộc ở Cali

Phở, “món quà căn bản,” “street food” của người Việt Nam, vừa thông dụng, vừa thân quen, là món ăn quan trọng được đặt cao gần ngang với địa vị của cơm trong gia đình, và được yêu chuộng đến nỗi trong cách ví von, dân gian thường gọi “vợ là cơm, bồ là phở.” Read more about Phở muôn màu, đa sắc tộc ở Cali[…]